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Früher war es schwierig, gesunde Mahlzeiten für Ihre Familie zu finden, für deren Zubereitung nicht viel Zeit und Mühe erforderlich war. Glücklicherweise gibt es heute eine Fülle einfacher und erschwinglicher Rezepte, mit denen Sie köstliche, gesunde Mahlzeiten für Ihre ganze Familie zubereiten können. Es gibt auch viele Tipps und Tricks, die Ihnen dabei helfen, Lebensmittel auf intelligente Weise einzukaufen, damit Sie beim Kauf gesunder Lebensmittel, die Ihre Familie lieben wird, Geld sparen können.

Rezepte finden

Rezepte wurden früher entweder von Freunden und Familienmitgliedern weitergegeben oder in teuren Kochbüchern aufbewahrt. Zum Glück gibt es jetzt mehr Rezepte als je zuvor. Eine der einfachsten Möglichkeiten, neue Rezepte kostenlos zu finden, ist die Online-Überprüfung. Es gibt viele Websites, die Sie besuchen oder abonnieren können, sodass Sie auf leckere Rezepte für besondere Anlässe, Snacks oder Mahlzeiten an Wochentagen zugreifen können.

Beliebte Rezept-Websites sind:

Allrecipes.com ist eine großartige Kochseite , auf der Sie ein Profil erstellen können, um Ihre Lieblingsrezepte zu verfolgen und Ihre eigenen Kreationen zu teilen. Rezepte werden auch von anderen Benutzern mit einem Gold-Star-System bewertet und nach Mahlzeitentypen kategorisiert, sodass Sie leicht Rezepte finden, die Ihre Familie lieben wird.

Epicurious.com ist eine fantastische Website, die so organisiert ist, dass Sie ganz einfach das Rezept finden, nach dem Sie suchen. Es gibt Kategorien für Rezepte, Zutaten, kompetente Ratschläge und mehr, mit denen Sie mühelos gesunde Mahlzeiten zubereiten können.

Food.com wird schnell zu Ihrer Anlaufstelle für Essensideen , Rezepte und kalorienreduzierte Gerichte. Es spielt keine Rolle, was Sie über das Kochen denken, Sie finden es hier. Es stehen viele verschiedene Kategorien zur Auswahl, darunter Eintopfgerichte, Fingerfood, Slow Cooker-Rezepte und vieles mehr. Diese Seite kann Ihnen helfen, die Mahlzeiten Ihrer Woche einfach zu planen und gleichzeitig Zeit zu sparen.

Jamieoliver.com ist eine Website von Weltklasse-Koch und TV-Persönlichkeit Jamie Oliver. Diese Seite ist extrem einfach zu navigieren und ermöglicht Ihnen den Zugang zu vom Küchenchef inspirierten Gerichten mit Schwerpunkt auf gesunden Zutaten. Es hat auch einen großen Fokus auf Gesundheit, so dass Sie die persönlichen und familiären Gesundheitsziele erreichen können.

Tablespoon.com ist eine unterhaltsame Rezeptseite , die viel zu bieten hat. Sie können den Abschnitt zum Kochen und Backen durchsuchen, der eine Fülle hilfreicher Tipps bietet, um ein Meister in der Küche zu werden. Sie finden auch Gutscheine, Ideen für Feiertagsmahlzeiten und einfache Mahlzeiten an Wochentagen, um Ihnen das Leben zu erleichtern.

Andere beliebte Websites für einfache Rezepte sind Readyseteat.com, Simplyrecipes.com und Delish.com. Viele dieser Websites verfügen auch über Anwendungen, die Sie auf Ihrem Mobiltelefon verwenden können. So haben Sie unterwegs Zugriff auf Zutatenlisten, Rezepte, Nährwertinformationen und mehr.

Smart einkaufen

Das erste, was Sie tun müssen, um ein neues Rezept in Angriff zu nehmen, ist sicherzustellen, dass Sie alle Zutaten haben, die Sie benötigen. Anstatt auszugehen und Dinge speziell für ein Rezept zu kaufen, gehen Sie durch und wählen Sie einige Rezepte aus, die Sie in Angriff nehmen möchten. Vielleicht möchten Sie sich auch mit gängigen Zutaten wie Gewürzen, Speiseölen und Mehl eindecken, die häufig benötigt werden. Auf vielen Rezeptwebsites und Büchern wird genau aufgeführt, welche Zutaten benötigt werden, bevor Sie mit dem Messen und Mischen beginnen. So erhalten Sie eine Vorlage für eine Einkaufsliste.

Durch das Erstellen einer Einkaufsliste können Sie auf einfache Weise Geld und Zeit sparen. Sie können die Lebensmittelgeschäfte mit den besten Preisen und Verkäufen auswählen und eine Reise anstelle mehrerer Fahrten zum Geschäft unternehmen. Sobald Sie alles haben, was Sie zum Kochen oder Backen brauchen, ist es Zeit, sich vorzubereiten.

Vorbereiten

Es gibt viele Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass Sie während Ihrer Woche eine große Auswahl an nahrhaften Mahlzeiten erhalten, ohne das gesamte Kocherlebnis täglich durchlaufen zu müssen. Einige Optionen umfassen das Kochen großer Mengen einer bestimmten Mahlzeit (Chili, Suppe, Pasta) im Voraus und das Einfrieren für die zukünftige Verwendung. Indem Sie eine große Menge Lebensmittel herstellen und einfrieren, können Sie eine Mahlzeit in kürzester Zeit fertigstellen, indem Sie sie einfach aufheizen, um eine einfache Option zu erhalten. Dies ist auch eine großartige Option für zukünftige Mittagessen, da Sie eine einzelne Portion problemlos zur Arbeit oder zur Schule bringen und dort aufheizen können.

Sie können Ihre Gewürze, Mehle und Zucker auch vorab abmessen und bis zur Verwendung beiseite legen. Eine andere Möglichkeit besteht darin, zu Beginn der Woche alle Vorbereitungsarbeiten für Ihre Zutaten aus dem Weg zu räumen. Dies umfasst das Waschen, Hacken oder Würfeln von Produkten im Voraus sowie das Ausmessen und Aufbewahren im Kühlschrank bis zur Verwendung. Sie können das Gleiche auch mit anderen Zutaten tun, einschließlich Ausmessen und Bräunen von Fleisch. Alles was Sie tun müssen, ist sie zu kühlen oder einzufrieren, bis Sie bereit sind zu kochen. Beschriften Sie Ihre Tupperware mit dem Datum, an dem Sie sie vorbereitet haben, und dem Essen, für das sie organisiert sind. Auf diese Weise können Sie Ihr vorbereitetes Gemüse, Fleisch und Gewürze einfach in Ihrem Topf zusammenwerfen, bevor Sie zur Arbeit gehen und zum Beispiel zu einem köstlichen Eintopf nach Hause kommen.

Sie können sich auch auf Desserts, Marmeladen und Backwaren vorbereiten. Dies funktioniert genauso wie bei gekochten Waren, außer dass Sie möglicherweise Obst waschen und in Scheiben schneiden, Saucen pürieren und Butter oder Zucker abmessen.

Eine weitere einfache Möglichkeit, sich vorzubereiten, besteht darin, sicherzustellen, dass Sie alle erforderlichen Back- und Kochgeschirrteile sauber und gebrauchsfertig haben, wenn die Zeit zum Kochen gekommen ist, in der Sie vorbereitet sind.

Es spielt keine Rolle, wie Ihr Zeitplan aussieht. Wenn Sie sich an einem Tag etwas Zeit nehmen, um Ihre Mahlzeiten, Backbedürfnisse und mehr zuzubereiten, sparen Sie die ganze Woche über viel Zeit.

Eigene Rezepte erstellen

Wenn Sie oder jemand in Ihrer Familie an einer Nahrungsmittelallergie oder -aversion leiden, ist es wirklich einfach, diese Zutat gegen etwas anderes auszutauschen. Sie können auch Rezepte ändern, die Sie üblicherweise für Abwechslung machen, indem Sie verschiedene Gewürze, Füllstoffe und Saucen hinzufügen. Wenn Sie schüchtern sind, in der Küche zu experimentieren, fangen Sie klein an. Sobald Sie sich mit Ihren Koch- und Backfähigkeiten vertraut gemacht haben, können Sie mühelos Ihre eigenen Rezepte erstellen. Notieren Sie sich beim Erstellen Ihrer Rezepte unbedingt die verwendeten Zutaten, die verwendeten Mengen und die vollständigen Koch- / Backanweisungen. Auf diese Weise haben Sie das Rezept zur Hand, wenn es erfolgreich ist, oder Sie wissen, was Sie ändern müssen, wenn es nicht so ausfällt, wie Sie es wollten.

Das Erstellen gesunder, nahrhafter Rezepte ist möglich und einfach, wenn Sie vorher ein wenig vorbereiten. Wenn Sie Ihre eigenen Mahlzeiten zubereiten, wissen Sie, wie Ihr Essen zubereitet wurde und dass es eine gesunde Wahl für diejenigen ist, die Ihnen wichtig sind.

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